しじみ6kgご購入 神奈川県海老名市 （川口 成一様） |
砂出しをし（砂は殆んど出ませんでした）今日夕食に美味しく頂きました。しじみの大きさ、活きの良さ、砂だし、どれをとっても申し分ないものでした。其の上価格も安く。今までは、スーパーで購入し砂だしをすると、かなりの砂が出、味噌汁にしても時々砂を噛む事がありましたが、その様な事は全くありませんでした。今までも、以前ＮＨＫ「ためしてガッテン」で放送された、「しじみの味噌汁を美味しくする方法」の、「砂だし４時間、塩水から上げて３時間其のまま置くと、うまみ成分が増しプロの味になる。」を実践しています。今回もその様にし一回分づつ小分けにし、冷凍にしました。味噌汁には半分の栄養しか出づ半分は実に残っていると言ってましたので、一粒残らず食べています。６kgの数字に持て余すのではと心配しましたが、子供達に分けたら其の心配も無くなりました。しじみは味噌汁しか知りませんでしたが、レシピ集を頂き試してみようと思います。又注文しますので宜しくお願いいたします。 |
| しじみ5kgご購入 神奈川県川崎市 （照井 茂様） |
4月10日に到着いたしました粒ぞろいで味もよく喜んでおります。
今後ともよろしくお願いいたします。 |
| しじみ10kgご購入 大阪府東大阪市 （柿木 美菜様） |
| 昨日(25日)、注文したシジミ3kgが届きました。粒の大きさにビックリ！！食べてビックリでした＾＾。実はエキスを作って主人に飲ましてます。これからも毎週 定期的に注文する事になると思いますんで、どうぞよろしくお願いします。 |
| しじみ10kgご購入 岐阜県恵那市 （鈴木 ゆきよし様） |
| 最近バッチ型の物が 出ていると聞きました 今回の送って頂いた中には入ってないのに気づき とても嬉しかったです。今後もよろしくお願いします。 |
| しじみ2kgご購入 千葉県野田市 （石川 早苗様） |
| 届きました。大粒のしじみで嬉しくなって、おまけも沢山頂きありがとうございます。洗って砂抜きしていますが、味見に少し味噌汁を作って食べました。ぷりぷりの身が新鮮でおいしかった！！今まで散々お酒を飲んできた夫の肝臓はアルコール分解酵素の出る数値が悪いと言う事で、おいしいしじみを探していました。冷凍にして食べ終わったらまた注文しますね 。他ではもう買おうと思いませんので、これからも宜しくお願い致します。 |
| しじみ10kgご購入 徳島県徳島市 （北 誠司様） |
| 前回しじみエキスを作る為、注文したものです。前回のしじみが非常の良質でおおつぶだったので、またしじみエキスを作ろうと思います。前回同様良質のしじみを宜しくお願い申し上げます。 |
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